La nostra storia
Scopri cosa ci guida e come reinventiamo il gelato.
Prima di tutto la qualità
Alla base delle nostre creazioni ci sono ingredienti di alta qualità, scelti con cura. Usiamo solo il meglio della natura — dalla frutta maturata al sole alla frutta secca più pregiata. Ogni fornitura viene controllata prima di entrare nel nostro laboratorio.
La nostra filosofia
Che si tratti di classici come vaniglia e nocciola o di creazioni come caramello salato e matcha, in ogni gusto mettiamo passione, esperienza e l’amore per gli aromi fuori dal comune. Prepariamo anche torte gelato e antipasti, e serviamo forse il miglior Aperol Spritz della città.
La nostra missione
Da CORTINA non si tratta solo di gelato — si tratta di veri momenti di piacere. Uniamo la tradizione italiana alle idee nuove, la qualità alla responsabilità. Latte del territorio, partner equi e confezioni che non pesano sull’ambiente sono per noi la normalità.
Una gelateria in Mühlweg a Schwenningen dal 1981.
Nuovi gusti, creazioni vegane e specialità di stagione — restiamo curiosi.
Ingredienti del territorio, filiera corta e coppette riciclabili.
Un’azienda di famiglia in cui ogni ospite si sente a casa.
Dal 1981 in Mühlweg
Dal 1981 l’Eiscafé Cortina si trova in Mühlweg a Schwenningen. Per quasi quarant’anni lo ha gestito la famiglia Spadoni; dal 2020 Giuseppe Tarantino e sua moglie sono i tuoi padroni di casa.
Offrite ai vostri ospiti un gelato artigianale di altissimo livello — dal nostro laboratorio direttamente alla vostra cucina.